随着大众认知的提高，人们对健康的需求日益旺盛。作为均衡营养必不可少的第七大营养素，膳食纤维在营养和健康领域举足轻重。近年来，我国已经进入慢性病的高发期，如何加速膳食纤维在各个食品领域的应用，如何尽快实现膳食纤维的推广和普及已是迫在眉睫!

　　为了响应“健康中国”的国家战略，推动行业和产业健康积极发展，2017年10月20日，“第五届中国膳食纤维产业高峰论坛”暨“大健康产业创新”研讨会在上海格林东方酒店隆重举行。商品部副总监韩金作为代表受邀出席了本次会议。

　　

　　会议伊始，中国膳食纤维协会会长王延平先生发表致辞。

　　

　　原北京军区疗养院营养科主任裴素萍女士发表演讲《中西医结合和系统化应用推动食疗创新发展》。

　　

　　江南大学姚卫蓉教授在会上发表演讲《膳食纤维在酒类中的新应用》。

　　

　　下午，王延平先生发表演讲《众创成就梦想》。

　　

　　随后，中国林业生态旅游委员会会长孙健先生等多位知名专家上台分享《中国生态志愿者联盟》，并举行上海生态志愿者之家成立仪式。

　　

　　本次会议中，政府相关机构、科研院所、膳食纤维制造研发企业等众多专家、学者、企业家进行了深入交流，宁夏自然生物科技有限公司，作为大健康产业的践行者和推广者，愿与大家一同为建立合理的膳食结构和生活方式、实现大健康产业化、规模化而努力，相信在不远的未来，膳食纤维一定可以更好地造福人类健康!