12月22日,云南省茶叶流通协会第一届八次理事会暨2018年会员大会在昆明会展中心举行。在云南省茶叶流通协会与中国国际茶文化研究会联合主办的中国茶区“十佳匠心茶人”评选活动中,龙润茶徐文军大师荣获“云南茶区十佳匠心茶人”称号。

  徐文军,生于1968年3月18日,云南省昌宁人。父辈也是从事茶叶生产工作的,并将毕生心血投入到中国茶的发展中。从小闻着茶、喝着茶长大的徐文军,也将自己的一生注入到制茶工作中。1985年开始从事茶叶加工,具有制茶工程师职称。现担任龙润昌宁茶厂生产副总经理,云南龙润茶业集团制茶大师,指导龙润茶生产。

  

 

  

 

  徐文军大师个人简介

  1985年12月25日进入昌宁县红茶厂工作,被分配到筛分车间工作,在此期间,悉心请教厂里的老师傅们学习各种精加工技术,不断提升自己。

  

 

  1991年2月,经过5年的磨砺,进入车间管理基层,任昌宁红茶厂筛分车间副主任,1992年初被任命昌宁红茶厂筛分车间主任。当年,加入中国共产党,被派到保山市地委党校学习进修。

  

 

  1993年至1998年3月,在工作中,将科学的理论结合实际加工茶,在技术上不断的创新,管理上不断的改进,使正茶利用率增加7个百分点,为昌宁红茶厂年均节约原料成本50多万元,获得多项成就奖。

  

 

  2005年12月,原昌宁红茶厂被龙润集团收购,组建成昌宁县龙润茶业有限公司,徐文军先生便进了龙润茶,任昌宁县龙润茶业有限公司工艺组组员,期间任筛分车间主任,参加昌宁县龙润茶业有限公司紧压工艺改造,组建起紧压车间和包装车间,积极参加各项工艺技术改造。

  

 

  2008年8月被任命为昌宁县龙润茶业有限公司生产副总经理,并被云南省人事厅评审为“制茶工程师”,享受茶叶专业技术职称。