为了使茶友们能够感受茶文化的悠久历史和深厚的文化底蕴,促进茶文化的传播与发展,伴着缕缕清风,窃窃鸟语,同学们带着求知的欲望,怀揣着期待的心情,走进了“中国美丽茶园”——高黎贡山茶博园,开始了为期三天的茶艺学习。

  

 

  置身茶林间,行走于林间小道,肆意呼吸着清新的空气,似乎感觉嘴巴不够大;浓郁的茶香气沁人心脾,让人顿觉神清气爽,此刻我们就像林间的精灵,身体和灵魂都得到了极大的放松,压力、烦恼、坏情绪仿佛随着茶林间的清风飘走了,仿若神游世间,惬意安然!

  

 

  (茶园小道上老师细心给同学们讲解)

  

 

  (茶园一角)

  走进高黎贡山茶博物馆,走进茶的世界,伴着浓厚的茶文化气息,同学们跟随着老师的脚步,嗅着缕缕茶香,听着老师耐心讲解,感受中国茶文化的历史悠久,感受一叶茶从树头到茶汤的神奇历程。

  

 

  (同学们跟随老师走进高黎贡山茶博园)

  

 

  (老师讲解茶的起源)

  

 

  (参观讲解茶屋和“以茶养茶”)

  

 

  (老师讲解APEC会议用茶)

  

 

  (老师讲解茶与茶餐)

  参观“茶马古道”感受千年古道的悠悠历史、声声驼铃。

  

 

  (参观茶马古道和马背茶)

  7月20日早上9点,高黎贡山茶学院在茶博园茶艺培训开展茶艺培训。此次培训内容为“茶文化基础知识学习”、“盖碗杯茶艺教程”、亲身体验采茶、杀青、揉捻、围在火炉旁体验腾冲特有的雷响茶。

  

 

  (茶艺课上同学们一边听讲一边实操)

  

 

  (手把手教学,把每一位同学都教会)

  

 

  (教学细节示范)

  

 

  (参观体验区)

  

 

  (杀青教学示范)

  

 

  (学员在老师指导下亲身体验“杀青”过程)

  

 

  (体验“揉捻”过程)

  

 

  (围在火炉旁体验“雷响茶”)

  经过理论学习和实践操作让学员们了解和掌握程序相对较为复杂的盖碗杯冲泡法,同时让社员们了解茶艺基本知识、茶的制作、茶的类型、茶艺礼仪等,让学员们在理论与实践两方面了解茶文化、冲泡技艺、茶叶鉴别等技能。