美食当前，您注意过吃到肚子里的油吗?什么样的油才是真正健康的好油?

　　我们经常说油脂，那么油脂是什么呢?油脂的学名是脂类，脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。油脂(Fat)即甘油三酯或称之为脂酰甘油是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪。油脂包括磷脂，糖脂和胆固醇三大类。

　　常见的食用油有这些：花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、红花籽油、橄榄油、猪油、茶籽油、亚麻籽油等。常用油品各有千秋。

　　世界卫生组织规定的好油标准为：

　　SFA：ω-9：(ω-6+ω-3)=0.3:1:1。单一油种所含脂肪酸比例难以达到标准，含量参差不齐，单纯食用某种油类营养不均衡。所以，调和营养比例，吃健康好油，才是正确的选择。

　　

 

　　美国科学家Bang研究发现，格陵兰岛上的因纽特人无心脑血管疾病的原因是食用大量的海鱼和海豹肉。这2种食物中含有大量的ω-3脂肪酸，简称EPA和DHA。从此，大量的深海鱼油和海藻油从欧洲销往世界各地。

　　现代人不注重油脂质量，常食用地沟油、棕榈油和大量动物脂肪油，容易导致血脂大幅上升，服用鱼油胶囊是可以达到降脂目的，但在日常生活中血脂过高后，即便服用鱼油胶囊和降脂药物，收效甚微，必须加强源头治理。这如同水污染一般，不能边污染边治理。

　　

 

　　今天就让炎选君为你推荐一款营养好油：因纽特调和食用油——专利配比使油脂保持在营养均衡的基础时，将各种植物油的特殊功能以微妙比例调配，如橄榄油，从脂肪酸比例来看其缺乏必须脂肪酸，配方中添加葵花籽油和亚麻籽油来弥补其不足，又如亚麻籽油并不适合肝脏不好的人群吸收，配方中添加适当比例的深海鱼油与藻油，双向补充DHA。2000年起，因纽特团队经过7年研究，研究员完成油品配方调和实验，2007年将成果申请国家专利。专利名称：一种含ω-3多不饱和脂肪酸的营养均衡调和油及其生产方法。

　　专利号：ZL200710035799。

　　DHA对心脑血管健康有利，对人体大脑发育尤为重要，因纽特食用调和油的关键就是双向补充DHA，一是从鱼油中直接补充;二是人体从亚麻籽油中吸收，再代谢产生。为均衡营养，专利发明人严格按照世卫组织要求，科学配方，每日DH用量不低于60mg，单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1:1～7。亚麻酸：亚油酸=1:4～10。

　　专利配方，成就好油，炎选君特别推荐：因纽特鱼油是营养补充品，关爱心血管健康，值得您的信赖。