沪医疗救治专家组组长张文宏说过，疫情期间：“注意饮食规律，营养均衡。”、“最有效的药物是人的免疫力。”既然病毒没有特效药，那我们只能通过均衡饮食来提高自身免疫力，有效的预防病毒。

　　

 

　　01

　　丰富优质的蛋白质

　　蛋白质是免疫力的主食粮，多吃优质蛋白质可以增强自身免疫力。而且在这种非常时期能够帮助抗体的合成，抵抗病毒对身体的突袭。

　　相比猪肉这种高脂肪的蛋白质来说，海鲜含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量较低。可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以吸收其中的多种营养成分，增强人体的免疫力。

　　

 

　　02

　　充足的膳食纤维

　　膳食纤维是肠道内益生菌的食物来源之一，可以帮助维持肠道菌群健康，菌群平衡了，免疫力也就上来了，对减脂也有重要作用。

　　富含膳食纤维的食物：全谷物(糙米、全麦)，荞麦、玉米、薯类、豆类等杂粮，新鲜蔬菜也富含纤维和维生素。

　　近几年，有关膳食纤维的研究越来越多，发现它对人体大有益处，小编随口就能为大家介绍一堆好处：

　　✔ 增加饱腹感

　　✔ 促进肠道健康

　　✔ 调节体重

　　✔ 调节血糖

　　✔ 预防脂代谢紊乱

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　　03

　　必需的维生素

　　维生素C是人体免疫系统所必需的维生素，可以从多方面增强机体对抗感染的能力，缺乏会使免疫系统功能降低，可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。

　　除了吃新鲜的蔬菜水果获取维生素以外，我们也经常会用柠檬、金桔泡水，这样做也是有依据的。

　　

 

　　柠檬里面大量的维生素C能够加快肠胃的蠕动，给身体减少负担。同时还能够有效的抑制病菌生长，能够起到很好的预防作用，提高机体体质，增强免疫力。

　　金桔含有丰富的维生素c和一些天然糖类成分以及大量的果酸。平时食用金桔可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体代谢，增强身体素质。

　　

 

　　04

　　避免暴饮暴食的小技巧

　　宅家的日子里，还有一些小技巧可以帮助你管理食欲，更营养均衡：

　　1.多吃蛋白质和有益健康的脂肪

　　与碳水化合物相比，人体消化蛋白质和健康脂肪的时间更长，所以可以更有效满足饥饿感，让你拥有更持久的饱腹感。

　　2.多吃高纤维食物

　　膳食纤维可以有效抑制食欲，它们可以帮助减慢消化速度，血糖平稳下降，让人一整天都不觉得饿。

　　3.饭前喝水或者吃饭先喝汤

　　饭前适当喝水和喝汤可以帮助缓解食欲，饭后也不容易觉得饿。

　　4.饭前适当锻炼

　　运动是另一种健康有效的控制食欲的方法。特别是高强度运动后，食欲激素会受到抑制。

　　5.吃体积大、热量低的食物

　　管理饮食并不意味着要挨饿。有些食物营养和能量都很高，但卡路里却很低，比如蔬菜、水果、豆类和全谷物。

　　还不知道疫情多久才能过去，但是宅在家的日子里也要照顾好自己的身体，我们能做的就是把健康的饮食秩序带给你，更好的投入到接下来的生活和工作~