人们常说物以稀为贵，说的就是事物因稀少且有益，而显得珍贵。相传东晋隐士葛洪发现一种藻类味道鲜美，营养丰富，并用其为太子调理好了身体，皇上为感激葛洪进献灵丹，于是赐其名为“葛仙米”，沿用至今。

　　

 

　　然而随着生态环境被破坏，这种对空气、水源等自然条件极其敏感的物种，一度陷入濒危。为保护这一稀有资源，从2006年9月起，湖南炎帝生物工程有限公司陆续与中国科学院水生生物研究所、上海中医药大学，华南理工大学，北京联合大学，广东药学院，上海皮肤病医院，上海医药工业研究院，江南大学，江西中医药大学、复旦大学，美国哈佛大学等建立了长期合作关系，主要进行培植技术、深加工技术、功效研究和机理研究。

　　科学数据表明葛仙米营养极为丰富，膳食纤维含量极高，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，其中富含γ-亚油酸、聚多糖类、VC、VB、VE、β-胡萝卜素等多种维生素以及钙、锌、硒等矿质，有益于身体健康。2018年9月，经炎帝生物申报葛仙米被国家纳入新资源食品名录。

　　

 

　　此外葛仙米还含大量的氨基酸、藻多糖、SOD等多种营养活性成份，具有良好的抗氧化、美白、保湿、促进伤口愈合等作用。经上海皮肤病医院临床实验，其保湿效果可达8小时之久，实属保湿之王。此外，藻多糖还具有很强的皮肤透过性，可以深入深层皮肤进行营养和护理，安全无刺激。

　　

 

　　好了，今天的科普就告一段落了，在此也告诉大家一个好消息，经过炎帝生物十余年产业化培植，今天的葛仙米研究与开发已颇具规模，成果实属不易，大家一定要好好珍惜这份大自然的恩赐礼物哦!