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  青藏生活

  喝酥油茶

  吃糌粑

  the good life

  喝酥油茶

  

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  阿妈双手打出来的香浓奶茶

  爱你的味道

  用新鲜金黄的牦牛奶提炼出来的酥油,

  茶叶最好是用雅安压制的砖茶,

  熬制到适量的程度,

  放一点土碱催出茶色,再倒入茶桶,

  放入茶盐,

  填一些牛奶或者奶粉打进一个鸡蛋,

  上下提拉100余次打出的酥油茶,

  清香温润,十分爽口......

  吃糌粑

  

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  阿妈亲手捏出来的酥松糌粑

  爱你的味道

  选新鲜洁白的尚品炒面,

  在碗里,或者羊皮袋里倒进热的奶茶,

  放一两片酥油,

  细碎的奶渣,

  适当的白糖轻烟,再放入糌粑,

  拖着碗底,顺时针捏糌粑和茶水,

  形成泥巴状,捏成一个小小的糌粑团,

  酥松香脆,最为可口......