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　　石丽花副总工程师

　　中国保健协会专家委员会委员

　　享受国务院津贴

　　25年专注松花粉研究

　　松花粉领域当之无愧的专家

　　带你走进超级工厂

　　见证松花粉的蜕变之旅

　　松花粉是什么?

　　

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　　松花粉是松树的雄性生殖细胞

　　担负着松树生长繁衍的重任

　　《中华人民共和国药典》对松花粉的定义：

　　“松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉。春季花刚开时，采摘花穗，晒干，收集花粉，除去杂质。甘、温。归肝、脾经。燥湿，收敛止血。”

　　公司每年需要用松花粉1200多吨，26年来使用松花粉超过万吨，食用松花粉受益的消费者数以千万。

　　松花粉具有怎样的营养价值?

　　

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　　营养学界把松花粉称作“微型营养库”

　　民间叫“益寿粉”

　　松花粉包含200多种营养成分，人类需要的7大营养素，比如蛋白质、松花粉氨基酸成分就有20多种。脂肪酸含量也非常丰富，还有10多种维生素、30多种矿物质元素。

　　松花粉的钙磷比和我们人体骨头是非常接近的，而且是高钾低钠的构成。像黄酮、多糖这些成分，酶、辅酶类活性成分就有100多种。

　　松花粉的好，古人早知道。从东晋开始，古代医学典籍中有30多部都收录了松花粉。

　　汉代的《神农本草经》记载：“松花粉甘温无毒，润心肺，益气，久服令轻身延年。”

　　松花粉的专利破壁技术

　　

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　　松花粉是一个细胞

　　它的细胞壁耐酸、耐碱、耐压，特别结实

　　破壁技术，是把细胞壁敲碎

　　让营养成分破壳而出

　　向所有人提供一个营养全开放的状态

　　更利于营养吸收

　　作为军转民企业，公司从航天风洞技术得到灵感，独创低温气流破壁技术，让花粉和花粉互相击碎，既达到破壁效果，又不损失营养。

　　根据不同产品对松花粉的不同需求，公司的工艺技术可以自由控制破壁率、破碎度，100%破壁后，200多种营养成分依然保存完好。

　　松花粉的检验、检测

　　

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　　多年来

　　公司和国内大专院校进行松花粉方面的研究

　　取得松花粉相关专利52项

　　松花粉原料在进入生产环节之前

　　需要经过各类检验、检测共计106项

　　和行业内其他公司不同之处在于，我们还给松花粉做DNA检测。运用DNA图谱技术，对松花粉原料进行DNA比对，十多年来，公司每一批次产品，马尾松、油松花粉的使用比例都是一样的，给到消费者的都是一模一样的产品。

　　除了检测营养成分是否达标，要对国家限量的物质，像铅和砷进行检测，还要检测可能在花粉运输、晾晒过程中偶然引入的异物。对公司来说，产品安全永远都是第一位的。

　　2003年，公司牵头起草《松花粉行业标准》，2004年10月1日这一标准正式发布。随着科研的逐步深入，公司还参与了松花粉国标的制定、修订。公司松花粉的进厂检验，以国标、行标为基础，还制定了内控企业标准。我们的内控企业标准更加严格，对松花粉品质，大家可以足够放心。

　　松花粉的现代化加工

　　

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　　从雄球花盛开到花粉飞走

　　最长时间就七天

　　古代没有保鲜技术

　　人们只能把松花粉当成时令鲜品

　　把它做成松花糕、松花团子

　　还有人把它泡在酒里做成保健酒

　　想让普通消费者受益，让松花粉走出宫廷、走入寻常百姓家，需要现代化加工技术。

　　经过干燥保鲜、灭菌破壁、生产加工、运输销售等一系列环节，才能帮助千家万户的消费者每天都能享用到有营养的松花粉。