2017年10月15-20日，全球瞩目的第21届国际营养学大会在阿根廷布宜诺斯艾利斯举行。

　　全球100多个国家约4000多名营养专家学者、营养师、医生、政策制定者、科学家在此齐聚，共同围绕大会主题“From Sciences to Nutrition Security”

　　——从科学到营养保障，进行深入交流。

　　中国营养学会、中国疾控中心营养与健康所、中科院营养所等众多国内权威科研机构、知名专家学者参与了本次会议并做相关报告。

　　

　　会议期间，由维亿阳光主办的2017年国际营养科学大会分论坛亦在19日顺利举办。分论坛的主题为“Nutritional intervention for diseases：from theory to practice”

　　——疾病的营养干预：从理论到实践

　　维亿阳光科学顾问委员会主席马冠生教授、首席科学家卢承前博士、专家委员李铎教授、中国科学院昆明植物研究所耿长安博士以及现场来自全球的多名营养学专家相继出席，并围绕这一主题发表演讲。

　　

　　国际营养科学大会始于1946年，是由国际营养科学联合会(IUNS)发起并主办，每四年一届的综合性全球营养科学界大会。

　　迄今为止，每届大会约100余个成员国参与，涵盖“营养研究进展、公共卫生营养和环境、营养和疾病管理、营养和营养评估、功能食品和生物活性化合物、饮食文化实践和营养教育”等多个科研项目，是世界最具权威性的营养科学尖端会议。

　　

　　根据大会初步统计，参加本届国际盛会的中国代表约有70余名，其中中国学者有超过百篇科研文章入选大会论文汇编交流，分会主持8次，科研报告25个，海报展出50余篇。

　　在19日的维亿阳光分论坛中，李铎教授首先发表了“Overview of phytochemicals and non-communicable diseases”

　　——植物化学与非传染病综述;

　　

　　马冠生教授发表了“non-communicable disease and its prevention in China”

　　——非传染性疾病在中国的防治;

　　耿长安博士则发表了“Effect of Celery extract on gout treatment”

　　——芹菜提取物对痛风的治疗作用，并特别向现场来自全球的专家学者们介绍了首次在芹菜籽中发现的化合物A(Graveobioside A)成分，及其在制备抗高尿酸血症、抗痛风药物和保健食品应用中的两项专利技术。

　　

　　除此之外，值得庆贺的是第21届国际营养科学大会为我国百岁营养学家陈学存教授颁发了living legend奖(生命奇迹)，并感谢其一生对世界营养科学领域的交流与发展所做的杰出贡献!

　　

　　此次国际营养科学大会中，中国营养科学成果不断，由衷希望我国营养健康事业不断进步与完善，人民幸福健康指数再创新高度!