卫康生物：神奇的“糖链”与人体健康

与人类健康相关的学科给出的答案可谓“丰富多彩”：如现代医学认为“细菌、病毒和其它一些微生物是引起许多疾病的罪魁祸首”；环保学认为“人类生存环境不良化的加剧导致疾病的多发”；心理学认为“现代社会人们身心压力加大是致病诱因”等等。

继基因组学和蛋白研究组学之后，科学家把探索的目光聚集到对“糖”的研究上。

研究发现，糖生物学是当前生命科学研究的最前沿领域。

在细胞生命的过程中不仅是基因和蛋白质在调控，更重要的还有附在细胞表层的糖链。

细胞是通过这种糖链传递着生命的信息糖链参与了细胞生命活动和全部过程，包括疾病的发生、发展。

那糖链到底有哪些的功能？

细胞是生命的基本组成单位，而糖链作为信号分子（所含信息量比核酸和蛋白质大几千倍）帮助细胞传递生命的信息。

人体免疫细胞之间相互识别、相互应答、相互支援，这些信息传递就是由糖链网完成的。糖链网的完整可保护细胞不受病原体侵害。

具体来说糖链有着三大功能： 

 

 

了解了糖链的功能，

糖链与疾病具体关系是怎样？

糖生物学最新研究发现：能够左右人体疾病的并不完全是基因和蛋白质，而“细胞糖链结构受损或异常”是现代疾病的发生根源。

疾病和衰老的主要原因是：糖链受损—>蛋白质变性—>错误环境信息传导—>基因错误表达—>失去平衡—>疾病，这是人体免疫机制的全过程。

也就是说，人体所有疾病的发生与愈合过程都与糖链变化有着直接关系。其中包括癌症、糖尿病以及各种心脑血管疾病等。

病毒性肝炎一直是威胁人们生命的主要疾病之一，科学家们已经在实验中证实，只要抑制6%的细胞糖链加工，就可以使乙肝病毒的分泌降低百分之九十九，而更重要的是这种治疗方法对人体没有任何危害。

而对病毒有如此高效的抑制效果仅仅是糖链与疾病研究中众多突破性发现的一个，科学家们通过研究已经证实糖链与多种类型疾病的发生及发展有着因果关系。这一点让人们对疾病有了全新的认识。糖链是预防疾病和治疗疾病的一把金钥匙。

糖类与糖链

糖类是自然界存在量最大、分布最广的有机化合物生物科学界用一连串的“最”给予高度评价:最新的生命科学前沿学科是糖生物学，最大的生命信息是糖链，最聪明的免疫物质是寡糖，最有活性、最有效的寡糖物质是壳寡糖。

糖的来源很广，海洋和陆地上的甲壳类的动物、藻类植物等，但这些糖类并不是游离地存在于自然界中，而是与其他物质混杂在一起，甲壳素是个很典型的例子。甲壳素是一种多糖，是目前自然界中带正电荷的天然高分子聚合物。

 

 

 

成立23年来，卫康以“工匠精神”专注于海洋糖生物工程研发与生产，形成了甲壳素及其衍生物壳聚糖、壳寡糖、氨糖等糖﹠肽系列主导产品。2010年，山东省科技成果鉴定会确认卫康生物所生产的海参氨糖达到行业领先水平。2014年，卫康生产并组织申报的壳寡糖原料，被国家成功批准为新资源食品原料。2014年12月22日，卫康获得了壳寡糖食品生产许可证，这是国家颁发的首个壳寡糖食品生产许可证。自主研发的微波-酶解壳寡糖制备技术达到了国内先进水平。2015年，卫康参与壳寡糖行业标准起草制订的全过程。

公司先后被批准成立“院士工作站”、“博士后科研工作站”及“山东省壳寡糖工程技术研究中心”、“山东省壳寡糖及其衍生物工程实验室”、山东省企业技术中心等6个国家及省级研发平台，创建了产、学、研一体化的壳寡糖生产研发中心，建立了年产500吨高品质壳寡糖生产线。