12月11日，广东省营销师协会主办以“拥抱健康创造幸福”为主题的“2016广东营养与保健食品营销高峰论坛”盛大召开。与会专家学者和业界共同探讨中国大健康产业当前遇到的发展机遇，以及存在问题、营销策略等。

　　“单纯从需求上来看，中国的营养与保健食品行业市场，超过全球市场总数的四分之一还要多。2011年，我国60岁以上人口占比为13.3%，2015年占比达到16%，预计到2020年达到17.5%。”中国平衡预测法创始人蒋健才指出，中国有最庞大的行业市场，但中国健康事业产业化发展起步晚，市场远未饱和，也还没有形成“品牌垄断”格局，“这是行业趋势性的战略机遇。”

　　保健品产业保持高速 但消费满意度低

　　有专家在论坛上提出，人类可以通过食品补充的方式，依靠营养干预的作用，控制或降低慢性疾病发生的风险，达到维护和增进健康的目的，进而减少医疗费用支出，提高人类健康。因此发展“营养与保健食品”行业是我国应对医疗费用透支和慢性疾病“井喷”的市场化、产业化措施，也是世界发达国家普遍重视发展的民生产业和朝阳产业。

　　广东省现代健康产业研究院院长张咏表示，近年来我国营养保健品保持高速增长态势，2015年中国保健食品销售增长12.7%，而美国增长仅有4.6%;从全球市场来看，去年亚洲保健食品销售增长为39.9%，而北美增长仅有8.3%。

　　这意味着中国和亚洲市场未来保健食品市场潜力庞大。“根据调查，中国食用保健品的消费者越来越多，一周食用一次以上维生素矿物质的占到23%，针对自身状况补充维生素矿物质的占11%。”张咏如是说。

　　不过，上述专家也提出，我国消费者对保健食品的了解程度不高，对保健食品总体市场满意度低。据介绍，根据中消协今年早前做的一份调查显示，近七成消费者对保健食品“不了解”;消费者对国内所谓“保健食品”市场总体满意度不高。约七成消费者对国内保健食品市场总体评价“不太满意”，满意度只有三成。

　　在消费支出方面，超半数消费者购买保健食品每月支出不超过300元。超过半数的受访者在每月支出上不超过300元，约20%受访者每月不超过500元，约10%的受访者每月支出不超过1000元。

　　准入门槛降低，老牌企业竞争优势渐失

　　中国老年化速度加快，国内对保健食品需求强劲，吸引众多企业进入，竞争激烈。《食品安全法》修订草案对保健食品明确的法律地位，同时也打破了执行十八年的行政审批制度，准入门槛降低，故吸引众多资本进入。

　　低门槛的进入，消弱了老牌企业的优势，不过也促使这些企业提高自身的创新力和竞争力，对于进入保健行业的新兴企业，同样面临着市场的考验。无论是老品牌还是新生代都需要审视市场机遇，以产品为核心，重新构造营销体系，逐渐完善保健行业，提高消费者的满意度。